Il Ministero del Lavoro, della Salute e delle Politiche Sociali con Circolare n. 27 del 10 novembre 2008 comunica che in caso di contratto di apprendistato professionalizzante che

prevede la formazione esclusivamente all'interno dell'azienda, sono i Contratti Collettivi Nazionali di Lavoro a stabilire il monte ore di formazione annuale, che può essere anche inferiore alle classiche 120 ore annue.

I Contratti Collettivi Nazionali di Lavoro possono, inoltre, consentire l'assunzione di apprendisti anche per cicli stagionali con contratti che abbiano una durata anche inferiore ai due anni, purché rispettino, comunque, la funzione di formazione dell'apprendista prevista da questo tipo di contratto lavorativo.